“Protocollo Langhe”: al via la certificazione etico-legale promossa dalla Camera di commercio di Cuneo, con il supporto tecnico di Dintec
Dintec ha collaborato attivamente allo sviluppo di un sistema territoriale di certificazione etico-legale nella filiera vitivinicola, “Protocollo Langhe”, lavorando a stretto contatto con la Camera di Commercio di Cuneo e le altre istituzioni del territorio.
In questa iniziativa, che mira a rendere la vendemmia un modello di trasparenza, il ruolo della Camera di commercio è stato centrale favorendo il raccordo tra gli attori territoriali; Dintec ha invece fornito un supporto tecnico nella predisposizione del disciplinare operativo e nella individuazione dei requisiti etico-legali che gli operatori della filiera dovranno garantire.
Il modello operativo prevede che le imprese vitivinicole e i contoterzisti presentino domanda direttamente alla Camera di Commercio. L’Ente camerale ha il compito di:
- Gestire le istanze attraverso moduli specifici e autocertificazioni.
- Verificare la sussistenza dei “requisiti qualificanti”, ovvero gli standard etici legati a condizioni di lavoro eque, alloggi dignitosi e trasporti sicuri.
- Trasmettere i dati alla Prefettura per i controlli di legalità curati dalle forze dell’ordine e dall’Ispettorato del Lavoro.
- Rilasciare formalmente il “Bollino Etico” alle aziende che superano lo screening.
Il Sistema camerale si conferma motore di innovazione sociale e trasparenza per le eccellenze Made in Italy.
